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Kibbeh Middle Eastern dish of ground lamb with bulgar wheat and seasonings, eaten cooked or raw.

Icli Köfte

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Bulgurbällchen gefüllt mit Rinderhackfleisch und Zwiebeln

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Größe

kleine Packung, große Packung

Zubereitungshinweise

Icli Köftes 10-15 Minuten antauen lassen. Wasser in einem Topf aufkochen. Danach die Icli Köftes in das kochende Wasser geben. 3-4 Minuten kochen und sie anschließend mit Hilfe eines Esslöffels herausnehmen. Mommies Tipp:Mit dem Esslöffel die Icli Köftes im kochenden Wasser ab und an mal bewegen, damit sie ihre schöne Form beibehalten.  ODER

 

Icli Köftes ohne sie vorab anzutauen in Sonnenblumenöl frittieren bis sie goldbraun sind.

Rezeptvorschlag

Etwa 50 g Joghurt pro Icli Köfte mit etwas Salz (und Knoblauch) anrühren. In einer kleinen Pfanne 1 EL Butter schmelzen, Chiliflocken, Tomatenmark und/oder Paprikamark hinzugeben und kurzanbraten. Anrichten: Gekochte Icli Köftes mit dem vorbereiteten Joghurt bedecken. Zuletzt die rote Soße aus der Pfanne darüber geben. Afiyet, helal hos olsun!

Zutatenliste

320 g Icli Köfte (4 Stück) – Mommies Kitchen Gang

 

100 g Icli Köfte enthalten durchschnittlich:

50 g Rinderhackfleisch

40 g Köftelik Bulgur 

5 g Eier

Mehl, Wasser, Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Zwiebeln, Petersilie, Walnüsse

Zusatzstoffe und Allergene

A1, C, H3

Mindesthaltbarkeits- und Verbrauchsdatum

MHD: Im Tiefkühlfach bis zu 6 Monate haltbar (s. Produktionsdatum und MHD)

Produktinformationen

Icli Köfte sind handgemachte Bulgur-Bälle, die mit Fleisch oder Kartoffeln befüllt werden. Unserer Fleisch- wie auch der veganen Füllung werden diverse Gewürze (Salz, Pfeffer, Chiliflocken, frische Zwiebeln) hinzugegeben.

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