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Manti (vegetarisch)
Kleine Teigtäschchen gefüllt mit Kartoffeln und Zwiebeln
- Zusätzliche Informationen
- Zubereitungshinweise
- Rezeptvorschlag
- Zutatenliste
- Zusatzstoffe und Allergene
- Produktinformationen
- Bewertungen (0)
Zusätzliche Information
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Gewicht | 1kg, 2kg, 4kg |
Zubereitungshinweise
500 g Vegetarische Manti
Gesalzenes Wasser in einem Topf aufkochen. Danach die Mantis in das kochende Wasser geben. Durchkochen bis sie an der Wasseroberfläche schwimmen. 250 g Joghurt mit etwas Salz (und Knoblauch) anrühren. In einer kleinen Pfanne 50 g Butter in etwas Olivenöl schmelzen, Chiliflocken, getrocknete Minze, Tomatenmark und/oder Paprikamark hinzugeben und kurzanbraten. Anrichten: Gekochte Mantis mit dem vorbereiteten Joghurt bedecken. Zuletzt die rote Soße aus der Pfanne darüber geben. Afiyet, helal hos olsun!
Rezeptvorschlag
250 g Joghurt mit etwas Salz (und Knoblauch) anrühren. In einer kleinen Pfanne 50 g Butter in etwas Olivenöl schmelzen, Chiliflocken, getrocknete Minze, Tomatenmark und/oder Paprikamark hinzugeben und kurzanbraten. Anrichten: Gekochte Mantis mit dem vorbereiteten Joghurt bedecken. Zuletzt die rote Soße aus der Pfanne darüber geben. Afiyet, helal hos olsun!
Zutatenliste
100 g Vegetarische Manti enthalten durchschnittlich:
40 g Kartoffeln
55 g Mehl
5 g Eier
Wasser, Salz, Pfeffer, Zwiebeln
Zusatzstoffe und Allergene
A1, C
Produktinformationen
Manti sind handgemachte Teigtäschchen, die man auch als „anatolische Ravioli“ bezeichnen kann. Unserer Fleisch- wie auch der vegetarischen Füllung werden diverse Gewürze (Salz, Pfeffer, frische Zwiebeln) hinzugegeben.
Bewertungen
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