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handmade manti (turkish ravioli type dumplings) on wooden cutting board, before cooking

Manti (vegetarisch)

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Kleine Teigtäschchen gefüllt mit Kartoffeln und Zwiebeln

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Zusätzliche Information

Gewicht n. v.
Gewicht

1kg, 2kg, 4kg

Zubereitungshinweise

500 g Vegetarische Manti

Gesalzenes Wasser in einem Topf aufkochen. Danach die Mantis in das kochende Wasser geben. Durchkochen bis sie an der Wasseroberfläche schwimmen.  250 g Joghurt mit etwas Salz (und Knoblauch) anrühren. In einer kleinen Pfanne 50 g Butter in etwas Olivenöl schmelzen, Chiliflocken, getrocknete Minze, Tomatenmark und/oder Paprikamark hinzugeben und kurzanbraten. Anrichten: Gekochte Mantis mit dem vorbereiteten Joghurt bedecken. Zuletzt die rote Soße aus der Pfanne darüber geben. Afiyet, helal hos olsun!

Rezeptvorschlag

 250 g Joghurt mit etwas Salz (und Knoblauch) anrühren. In einer kleinen Pfanne 50 g Butter in etwas Olivenöl schmelzen, Chiliflocken, getrocknete Minze, Tomatenmark und/oder Paprikamark hinzugeben und kurzanbraten. Anrichten: Gekochte Mantis mit dem vorbereiteten Joghurt bedecken. Zuletzt die rote Soße aus der Pfanne darüber geben. Afiyet, helal hos olsun!

Zutatenliste

100 g Vegetarische Manti enthalten durchschnittlich:

40 g Kartoffeln

55 g Mehl 

5 g Eier

Wasser, Salz, Pfeffer, Zwiebeln

Zusatzstoffe und Allergene

A1, C

Mindesthaltbarkeits- und Verbrauchsdatum

 MHD: Im Tiefkühlfach bis zu 6 Monate haltbar (s. Produktionsdatum und MHD).

Produktinformationen

Manti sind handgemachte Teigtäschchen, die man auch als „anatolische Ravioli“ bezeichnen kann. Unserer Fleisch- wie auch der vegetarischen Füllung werden diverse Gewürze (Salz, Pfeffer, frische Zwiebeln) hinzugegeben.

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